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Christy Fo en cuisine !!!!!
Christy Fo en cuisine !!!!!
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Christy Fo en cuisine !!!!!
20 février 2013

Pide

Pide
Ingrédients : - 300g de farine, - 1 sachet de levure désydratée, - 1 cuillère à café de sucre, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - 10 g de sel, - 320g d'eau. Farce : - 400g de viande hachée, - 1 petite boîte de concentré de tomates, - 1 demi oignon,...
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20 février 2013

Cuajada aux pommes (TM, DM)

Cuajada aux pommes (TM, DM)
Ingrédients : - 500g de fruits coupés en morceaux, - 1 yaourt nature, - 2 œufs, - 2 mesures de farine (doser avec le pot de yaourt), - 2 mesures de lait = 250 g, - 2 mesures de crèmes = 250 g, - 2 mesures de sucre en poudre = 210 g, - 125 g de beurre,...
18 février 2013

Namandier

Namandier
Ingrédients : - 200g d'amandes en poudre, - 125g de sucre, - 100g de beurre fondu, - 4 oeufs, - 2 cuillères à soupe de rhum. Préparation : Préchauffer le four à 200°. Dans un saladier, mélanger les oeufs et le sucre. Ajouter tous les autres ingrédients...
9 février 2013

Pides (turc)

Pides (turc)
Ingrédients pour 5 pide (1 à la viande, 2 au fromage, 2 aux pommes de terre/sucuk) : Pâte : 500 g de farine, 1 cc de levure de boulanger (sèche), 1 bonne cas d'huile neutre, 1 cc de sel, 1 yaourt, 1 grand verre d'eau, 1 cas de sucre, 1 poignée de semoule...
8 février 2013

Pooris (pain indien, grande occasion)

Pooris (pain indien, grande occasion)
Ingrédients : - 100g de farine complète, - 20g de farine de blé, - 1 cuillère à soupe d'huile, - sel, - 50g dd'eau, - huile de friture. Préparation : Dans un saladier mélanger les deux farines, le sel et l'huile. Puis ajouter petit à petit l'eau. Faire...
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4 février 2013

Amuses Bouches

Amuses Bouches
4 février 2013

Toasts de foie gras, de rillettes de thon, tomates séchées...

Toasts de foie gras, de rillettes de thon, tomates séchées...
4 février 2013

Blé pilaf jambon/champignons (Orva)

Blé pilaf jambon/champignons (Orva)
Ingrédients : - 500g de Blé Précuits, - 1 bte de champignons de Paris, - 600g d'eau, - 500g de purée de tomates, - 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche, - 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne, - 4 tranches de jambon de Paris coupées en dès,...
4 février 2013

Blanquette de poulet à ma façon (Cookeo,Orva)

Blanquette de poulet à ma façon (Cookeo,Orva)
4 février 2013

Verrines

Verrines
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