Petits pains vapeur

Ingrédients :

- 1 oeuf,

- 4g de sel,

- 20 g de beurre mou,

- 15g de sucre,

- 120g de lait tiède,

- 280g de farine T55

- 1 sachet de levure Briochin .

Préparation :

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la MAP et Prog. Pâte+levée.

Façonnezr, garnir et faire cuire à la vapeur (cuit-vapeur 20mn ou dans le TM ou DM Vit. 2/100°/35mn avec 1litre d'eau dans le bol).

Bonne dégustation !!!