La confiture en moelleux

Ingrédients :

- 100gr de sucre,

- 125gr de beurre fondu,

- 2 oeufs,

- 225gr de farine,

- 1 bonne pointe de vanille en poudre,

- 1 sachet de levure chimique,

- 150 ml de lait,

- de la confiture.

Préparation :

Préchauffez le four a 180°c.

 Dans un saladie, mélanger le beurre fondu avec le sucre puis les œufs un par un et la vanille toujours en battant.

 Ajoutez la farine et la levure toujours en battant et le lait petit à petit pour obtenir une pâte bien onctueuse.

 Beurrez un moule.

 Versez 2/3 de la pâte dans le moule,puis déposez la confiture délicatement

sur la pâte,puis recouvrir du reste de la  pâte.

 Enfournez pendant 35mn.

Bonne dégustation !!!