Christy Fo en cuisine !!!!!

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25 juin 2014

Mon ti plat du soleil !!!

Mon ti plat du soleil !!!

Voici mon ti plat du soleil que j'adoreeeeee !!!! Par contre c'est à vous d'ajuster vos proportions !!!!! Ingrédients : - Aubergines, - Poivrons jaunes, - Champignons, - Viande de boeuf hachée, - Sauce tomates - Huile d'olives, - Persil, - Menthe, - Sel,...

Posté par Christy Fo à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: champignons, viande hachée, aubergine, mozzarella, poivron jaune

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11 mars 2014

Gratin de pommes de terre à la crème et au Munster

Gratin de pommes de terre à la crème et au Munster

Recette très facile à faire pour le soir et tellement bonne !!!!!!!! Alors il vous faut : Ingrédients : - Pommes de terre à chair ferme style Charlotte (pommes de terre qui tiennent la cuisson), - environ 200g de Munster en morceaux sans croûte, - 1 brique...

Posté par Christy Fo à 19:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, fromage, pommes de terre, Munster

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10 novembre 2013

Crozets maison façon Christy !!!

Crozets maison façon Christy !!!

Ingrédients : - 100g de farine T65, - 100g de farine T45, - 2 oeufs, - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, - sel, poivre. Préparation : Mélangez tous les ingrédients. Passez à la machine à pâtes mode tagliatelles !!! Et coupez en carrés!! moi petit à...

Posté par Christy Fo à 19:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, crozets

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22 octobre 2013

Späetzles

Ingrédients : - 5 oeufs, - 250ml de lait, - 500g de f arine T45, - Sel et/ou aromates. Mélanger tous les ingrédients. Faire chauffer un grande casserole d'eau avec 2 cubes de bouilllon de boeuf. Passer dans une râpe, et dès que les späetzles remontent...

Posté par Christy Fo à 16:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, pâtes alsaciennes

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23 août 2013

Quiche sans pâte

Quiche sans pâte

Posté par Christy Fo à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 juillet 2013

Pancakes au levain (Sourdough Pancakes - USA)

Pancakes au levain (Sourdough Pancakes - USA)

Pancakes au levain - Sourdough Pancakes 240 ml farine2 cs sucre en poudre1,5 cc levure chimique1/2 cc sel1/2 cc bicarbinate de soude1 oeuf240 ml de levain chef120 ml lait2 cs huile végétale Pensez à nourrir le lavain la veille au soir! Le matin dans un...

Posté par Christy Fo à 09:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

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