Christy Fo en cuisine !!!!!

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11 novembre 2013

Tarte flambée

Ingrédients : - 320g d'eau, - 1 cuillère à café de sel, - 500g de farine, - 1 sachet de levure Briochin@. Préparation : Mettre dans l'ordre tous les ingrédients. Prog. pâte + levée. Garniture : - 2 oignons rouges, - 200g de crème fraîche, - 1 paquet de...

Posté par Christy Fo à 20:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

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23 août 2013

Cake au bacon et au Beaufort

Cake au bacon et au Beaufort

Posté par Christy Fo à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake

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31 mars 2013

Gratin de champignons au comté et aux saucisses (TM, DM)

Gratin de champignons au comté et aux saucisses (TM, DM)

Ingrédients : - 1boîte de champignons de Paris émincés, - 5 saucisses de strasbourg coupées en rondelle, - 70 ml d’huile d’olive, - un peu d'ail, - 120 g de farine, - 240 ml de lait, - 70 g de comté râpé, - Sel et poivre du moulin. Préparation : Versez...

Posté par Christy Fo à 17:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, champignons, gratin

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26 mars 2013

Tartines du soir à l'émmental

Tartines du soir à l'émmental

Préchauffer votre four à 200°. Prendre un morceaux de baguette et le couper en deux. Badigeonner les tranches de crème fraîche, puis parsemer d'emmental râpé, et saupoudrer de sel, poivre et de thym. Mettre au four le temps que le fromage dore. Bonne...

Posté par Christy Fo à 18:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, emmental, tartines

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13 mars 2013

Gâteau de semoule au comté

Gâteau de semoule au comté

Ingrédients pour 6 personnes : - 250Gr de semoule fine (pas la semoule de couscous) - 150Gr de comté fraîchement râpé - 3 yaourts natures de 125Gr chacun - 3 oeufs, - 40Ml d'huile de tournesol (= 4 Cl) - 1 pot de yaourt de bière blonde ou d'eau gazeuse,...

Posté par Christy Fo à 13:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: comté, gruyère, Quiche

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7 mars 2013

Clafoutis à la tomate cerise et à l'emmental

Clafoutis à la tomate cerise et à l'emmental

Ingrédients : - Tomates cerises lavées et équeutées, - Emmental râpé, - 15 g de Maïzena, - 25 cl de lait entier, - 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse), - 5 oeufs, - Sel, - Poivre. Préparation : Répartir l'emmental et les tomates dans un plat...

Posté par Christy Fo à 10:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: clafoutis, gruyère, tomates cerises

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