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Christy Fo en cuisine !!!!!
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Christy Fo en cuisine !!!!!
7 mars 2013

Clafoutis à la tomate cerise et à l'emmental

Clafoutis à la tomate cerise et à l'emmental
Ingrédients : - Tomates cerises lavées et équeutées, - Emmental râpé, - 15 g de Maïzena, - 25 cl de lait entier, - 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse), - 5 oeufs, - Sel, - Poivre. Préparation : Répartir l'emmental et les tomates dans un plat...
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5 mars 2013

Osso bucco de dinde

Osso bucco de dinde
6/7 personnes Ingrédients : 1kg200 ossos buccos de dinde, Farine, 2 ou 3 oignons selon le goût, 25 cl de vin blanc, 1/2 l de bouillon de volaille, 1 grosse cuillère à soupe de concentré de tomates, 5 à 6 cuillères à soupe de jus de citron en bouteille...
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