Christy Fo en cuisine !!!!!

mardi 26 août 2014

Coquillages au lait concentré et aux pépites de chocolat

Bonjour à vous Tousssss !!!! Hé oui cela faisait longtemps que je n'avais pas posté car avec les vacances et bien j'étais en mode vacances aussiiiiii !!! LOL !!! Donc voici une recette très très facile à faire en 5mn seul le temps de cuisson est long !!!!!   Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré sucré soit 397g (poids net), - et le même volume de lait 1/2 écrémé, - 4oeufs, - 1 cuillère à soupe de farine, - 1 cuillère à thé de vanille, - des pépites de chocolat.   Préparation :  Dans un saladier, mélanger... [Lire la suite]
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mercredi 25 juin 2014

Mon ti plat du soleil !!!

Voici mon ti plat du soleil que j'adoreeeeee !!!! Par contre c'est à vous d'ajuster vos proportions !!!!!   Ingrédients : - Aubergines, - Poivrons jaunes, - Champignons, - Viande de boeuf hachée, - Sauce tomates - Huile d'olives, - Persil, - Menthe, - Sel, - Poivre, - Ail moulu.   Préparation :   Laver et couper en deux l'auberbergine. Y faire des incisions et la badigeonner avec un pinceau d'huile d'olive.             Puis la mettre au four à 180/200° jusqu'à... [Lire la suite]
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jeudi 22 mai 2014

Bouchées bolognaises

Toujours dans l'esprit ""Que faire avec des restes de ....."" Souvent quand on fait des spaghettis bolognaises, il nous en RESTE !!!!!  Alors au lieu d'en manger encore une fois voici ce que j'ai imaginé !!!!! Ingrédients : - 300g de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 5oeufs, - 260ml de lait, - 80ml d'huile de tournesol, - 300g de spaghettis bolognaises ""Restes"", - Sel aromatisé de la Toque, - Poivre 6 baies de la Toque. Préparation : Couper vos ""Restes"" en petits morceaux. Dans un... [Lire la suite]
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jeudi 15 mai 2014

Tajine de poulet à ma façon !!!!

J'adore les tajines !!!! c'est vraiment délicieux et très convivial !!!!!!!   Ingrédients : - Cuisses de poulet     - Des épices; de la moutarde, de l'huile d'olive, du citron bien mélanger pour obtenir une marinade !!!!!     - Des amandes éffilées grillées.     - Des raisins trempés dans de l'eau,       - Des échalottes,   - Du vin blanc, - De la coriande.       Préparation :   Dans une sauteuse, faîtes dorer vos... [Lire la suite]
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mercredi 14 mai 2014

Reste de riz en boulettes (TM, DD, ou même au robot)

A chaque fois que je prépare du riz j'en fait... j'en fait toujours trop !!!!!!! Donc voilà comment utiliser du riz de façon originale et de satisfaire tout le monde !!!!!   Ingrédients : - Environ 300g de riz, - 1oeuf, - 4 cuillères à soupe de farine T65, - 150g de fromage râpé, - Sel, - Poivre, - 1 cuillère à thé de moutarde forte, - 3 cuillères à soupe de chapelure.   Pour paner de la chapelure.     Préparation :   Dans votre bol, mettre tous les ingrédients sauf la chapelure pour la... [Lire la suite]
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vendredi 9 mai 2014

Reste de riz

Que faire avec des restes de riz ?????   Bon il me restait des raisins, un ti peu de poulet !!!!!!   Sauce à la tomates de la Toque !!!!!!   et deux oeufs !!!!!   Bonne Dégustation !!!!  
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jeudi 8 mai 2014

Gaufres

Faisons nous plaisir !!!!!!!!    Ingrédients : - 500g de farine, - 1 sachet de levure Boulangère, - 40g de sucre semoule, - 1 sachet de sucre vanillé, - une pincée de sel, - 2/4 de litre de lait + 1/4 d'eau, - 4 oeufs, - 1 bouchon de rhum ambré, - 125g de beurre 1/2 sel fondu.   Préparation : Mélanger tous les ingrédients et laisser reposer votre pâte minimum 1/2 heure à une heure !!! Direction le gaufrier !!!!   Bonne Dégustation !!!!      
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jeudi 8 mai 2014

Gaufrier/Gaufrettes LaGrange

                                                                                                                                                        ... [Lire la suite]
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jeudi 1 mai 2014

Beurre aromatisé de la Toque !!!

Alors voilà comme dit mon 6ème Alexis (textuellement ) :"Voici notre sel Toqué car nous avons une maman Toquée de la Toque !!!!" LOL !!!! il l'a préparé avec moi et ne jure que par ça (tout comme les autres!!)Simple mais efficace !!!!   Grâce à ce sel aromatisé avec son ti plus, le panais cela vous fait un beurre aromatisé au top !!!!!!!   Ingrédients :   - du beurre, - Sel aromatisé de la Toque !!!     Bonne Dégustation avec du bon pain fait maison !!!!    
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jeudi 1 mai 2014

Mandises aux pépites de chocolat

Recette qui vient de ma copine Sysy !!!!! Adoptée par la tribu !!!      Ingrédients : - 2 oeufs, - 125 grs de beurre fondu, - 125 grs de sucre, - 1 CS d'extrait de vanille liquide, - 100 ml de lait, - 250 grs de farine, - 1/2 sachet de levure, - 1 yaourt nature, - 100 grs de pépites de chocolat, - Nutella  maison pour fourrer.     (pas fait)   Préparation : Préchauffez le four à 180°C. Dans un saladier, mélanger juste les oeufs avec le sucre mais surtout pas les... [Lire la suite]
Posté par Christy Fo à 16:19 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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