Christy Fo en cuisine !!!!!

31 mai 2013

Bun's au fromage

Mettre dans la Map dans l'ordre : - 8g de sel, - 210ml de lait, - 70g d'huile d'olive, - 1 oeuf battu, - 400g de farine, - 1sachet de levure Briochin. Fromage fondu

Posté par Christy Fo à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Bun's

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31 mai 2013

Mousse de fraise (TM, DM)

Ingrédients : - 250 g de fraises équettées, - 80 g de sucre, - 1 blanc d'oeuf. Préparation : Mettre les fraises dans le bol avec le sucre : mixer 5 secondes vitesse 5. Puis mettre le fouet dans le bol, ainsi le blanc d’oeuf et programmer 6 minutes vitesse...

Posté par Christy Fo à 13:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraises, mousse

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29 mai 2013

Du pain rassis en gâteau !!! (TM, DD)

Ingrédients : - 400 g de pain rassis, - 8 oeufs - 700 g de lait - 200 g de sucre, - 2 pointes de couteau de poudre de vanille, - 1 bouchon de Rhum. Préparation : Faire chauffer le four à 200 °. Dans un plat mettre le pain rassis en morceaux et l'imbiber...

Posté par Christy Fo à 19:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, pain

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29 mai 2013

Pain rassis en gratin

Ingrédients : - 1 baguette, - 5 oeufs, - 10 saucisses coupées en rondelles style knaki, ou jambon - 1 litre de lait, - 400g de gruyère râpé, - Paprika, - Sel et poivre, - Beurre pour le plat. Préparation : Beurrer un plat allant au four y déposer les...

Posté par Christy Fo à 15:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, pain

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21 mai 2013

Tarte à la crème au chocolat

Pour la pâte sucrée ultra sablée, il vous faudra: - 100g de sucre - 2 jaunes d'oeufs - 200g de farine - 125g de beurre Fouetter les jaunes avec le sucre. Verser la farine d'un coup et mélanger du bout des doigts. Faire un puit et déposer les cubes de...

Posté par Christy Fo à 13:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, chocolat

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21 mai 2013

Gâteau magique

Ingrédients: -4 oeufs -150 g de sucre en poudre -1 cs d’eau -125 g de beurre fondu -115 g de farine -500 ml de lait tiède - une pincée de sel, -1 gousse de vanille grattée Préchauffer le four à 160°(Th.5/6) Séparer les blancs des jaunes d’oeufs,puis monter...

Posté par Christy Fo à 10:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau

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20 mai 2013

Flan Patissier

Ingrédients : - 3 oeufs - 120g de sucre - 90g de Maïzéna - 1 litre de lait Mettre dans le bol tous les ingrédients 15secondes/Vit. 5. Puis 8mn/90°/Vit.3. Direction le four à 180° pendant 40mn.

Posté par Christy Fo à 16:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flan

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