Christy Fo en cuisine !!!!!

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22 décembre 2013

Apéritifs et ses graines

Apéritifs et ses graines

Cette recette est rapide sera idéale pour vos apéritifs dinatoires !!!!!! Mettre du papier sulfurisé sur une plaque allant au four. Autant de blancs d'oeuf que de farine et de beurre fondu bien mélanger !!!!! Prendre de ce mélange avec une cuillère et...

Posté par Christy Fo à 21:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

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22 avril 2013

Palmiers salés

Ingrédients : Pâte feuilletée express : - 150gr de farine, - 90gr de beurre congelé (et préalablement coupé en morceaux avant la congélation) - 90 gr d'eau froide et une pincee de sel. Préparation : Mettre le beurre congelé,la farine et l'eau froide....

Posté par Christy Fo à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gruyère, jambon, pâte feuilletée express

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31 mars 2013

Gougère (TM,DM)

Gougère (TM,DM)

Pour 4 PersonnesPréparation : 7 minCuisson : 25minAccessoire : couteau Ingrédients : - 80g de beurre,- 150g d’eau,- 120g de farine,- 140 g de comté râpé,- 3 oeufs moyens,- Sel et poivre du moulin, - Noix de muscade râpée (facultatif) . Préparation : Disposez...

Posté par Christy Fo à 17:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, gruyère, gougère

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4 février 2013

Amuses Bouches

Posté par Christy Fo à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: surimi, gouda, guyère, tomates cerises

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4 février 2013

Toasts de foie gras, de rillettes de thon, tomates séchées...

Toasts de foie gras, de rillettes de thon, tomates séchées...

Posté par Christy Fo à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, foie gras, rillettes de thon, toasts, tomates séchées

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4 février 2013

Bouchées au parmesan

Bouchées au parmesan

Ingrédients : - 3 oeufs, - 150g de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 3 cuillères à soupes de tournesol, - 75g de beurre fondu, - 20cl de crème liquide, - 200g de Parmesan. Mélanger tous les ingrédients. Four 180° pendant 20mn selon les moules à...

Posté par Christy Fo à 14:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: bouchée, parmesan

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