jeudi 7 mars 2013

Clafoutis à la tomate cerise et à l'emmental

Ingrédients : - Tomates cerises lavées et équeutées,- Emmental râpé,- 15 g de Maïzena,- 25 cl de lait entier,- 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse),- 5 oeufs,- Sel,- Poivre.     Préparation :   Répartir l'emmental et les tomates dans un plat allant au four.Préchauffer le four à 180°C (th.6). Casser les oeufs, les battre en omelette. Dans un saladier, mélanger la maïzena et le lait. Verser la crème, les oeufs battus, assaisonner de sel, de poivre. Verser délicatement sur l'Emmental et les... [Lire la suite]
Posté par Christy Fo à 10:08 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , ,

jeudi 24 janvier 2013

Clafoutis aux tomates cerises et

Pour le clafoutis :3 oeufs70 gr de farine1/4 litre de lait ou de crème fraîcheSel et poivre du moulinPour la garniture :300 gr de tomates ceriseQuelques rondelles de fromage de chèvreQuelques feuilles de basilic2 cuillères à soupe de chapelure de painUn trait d'huile d'olivePréparation1Préchauffer le four à 190°C.2Huiler le plat à clafoutis.Saupoudrer de la chapelure de pain.3Disposer les tomates cerises lavées, le basilic et les rondelles de chèvre.Assaisonner légèrement les tomates cerise.4Mélanger les oeufs au fouet, ajouter la... [Lire la suite]
Posté par Christy Fo à 11:52 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : ,