Ingrédients : - Tomates cerises lavées et équeutées, - Emmental râpé, - 15 g de Maïzena, - 25 cl de lait entier, - 25 cl de crème liquide (30% de matière grasse), - 5 oeufs, - Sel, - Poivre. Préparation : Répartir l'emmental et les tomates dans un plat...

Pour le clafoutis : 3 oeufs 70 gr de farine 1/4 litre de lait ou de crème fraîche Sel et poivre du moulin Pour la garniture : 300 gr de tomates cerise Quelques rondelles de fromage de chèvre Quelques feuilles de basilic 2 cuillères à soupe de chapelure...