Christy Fo en cuisine !!!!!

4 février 2013

Blé pilaf jambon/champignons (Orva)

Ingrédients : - 500g de Blé Précuits, - 1 bte de champignons de Paris, - 600g d'eau, - 500g de purée de tomates, - 3 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche, - 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne, - 4 tranches de jambon de Paris coupées en dès,...

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Tags: champignons, Blé, jambon

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4 février 2013

Blanquette de poulet à ma façon (Cookeo,Orva)

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Tags: poulet, carottes, pommes de terre, blanquette

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4 février 2013

Verrines

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4 février 2013

Bouchées au parmesan

Ingrédients : - 3 oeufs, - 150g de farine, - 1 sachet de levure chimique, - 3 cuillères à soupes de tournesol, - 75g de beurre fondu, - 20cl de crème liquide, - 200g de Parmesan. Mélanger tous les ingrédients. Four 180° pendant 20mn selon les moules à...

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Tags: bouchée, parmesan

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2 février 2013

Baguettes

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Tags: baguette, boulangerie

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31 janvier 2013

Bounty maison

Ingrédients : - 150 g de lait concentré sucré, - 100 g de noix de coco râpé, - 200 g de chocolat au lait de couverture. Préparation : Dans un saladier, mélanger le lait concentré avec la noix de coco et réserver au frigo entre 2 ou 3 heures, le temps...

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Tags: chocolat, noix de coco

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31 janvier 2013

Pommes de terre à la Suédoise

Ingrédients : - pommes-de-terre grenaille, en compter 4-5 par personne si elles sont très petites, - huile d'olive, - herbes de provence séchées (ou mélange d'herbes séchées que vous avez), - ail en poudre, - sel (ou gros sel), - poivre du moulin, Préparation...

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Tags: pommes de terre

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31 janvier 2013

Financiers (DM, TM)

Ingrédients : - 250g de beurre, - 150g de sucre en poudre, - 100g de poudre d'amandes, - 100g de farine, - 6 blancs d'oeufs, - 1 bouchon de rhum. Préparation : Préchauffer le four à 200°c Mettre tous les ingrédients dans le bol 30sec / vit.3 Répartir...

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Tags: biscuits, Financiers, poudre d'amandes

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30 janvier 2013

Le poulet adopte la fausse blanquette (Orva)

Ingrédients : - 500 gr de blancs de poulet coupés en morceaux d'environ 3 cm, - 2 carottes coupées en fines rondelles, - 40 gr de farine, - 500 gr d'eau, - 4 cs de crème épaisse, - 1 cube de bouillon de volaille, - sel,poivre Mode Brown (saisie). Saisir...

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Tags: poulet, carottes, pommes de terre

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29 janvier 2013

Pinsets (DM, TM)

Ingrédients : - 1 saladier de pommes de terre, - 6 cuillères à soupe de farine, - Sel, poivre, - Huile pour la cuisson. Préparation : Couper les pommes en quartier, saler et poivrer et les mixer 15secondes/Vit. 5. Faire chauffer l'huile dans la poële...

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Tags: pommes de terre, galettes

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